Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoHELM, C. V.; FRANCISCO, A. de. Chemical characterization of brazilian hulles barley varieties, flour fractionation, and protein concentration. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 61, n. 6, p. 593-597, nov./dec. 2004.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFUNCK, L. G.; FRANCISCO, A. de. Efeitos do congelamento e dos ciclos de gelo-degelo em massas de pao. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 24, n. 1, p. 163-190, jan./jun. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFRANCISCO, A.; PEDRÃO, E.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D. ALHO ROXO NOBRE: UMA HISTÓRIA CONSTRUÍDA POR MUITAS MÃOS. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 77

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4.Imagem marcado/desmarcadoSUÁREZ-MAHECHA, H.; BEIRÃO, L. H.; FRANCISCO, A.; NAKAGHI, L. S. O.; PARDO-CARRASCO, S. C. Efeito do resfriamento sobre a textura post-mortem da carne do peixe matrinxã Brycon cephalus. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 59, n. 4, p. 1067-1073, 2007.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A. S. S. da; HAAS, P.; SARTORI, N. T>; ANTON, A. A.; FRANCISCO, A. de. Frutoligossacarideos: fibras alimentares ativas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 2, p. 295-304, jul./dez. 2007.

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6.Imagem marcado/desmarcadoKROTH, M. A.; RAMELLA, M. S.; TAGLIARI, C.; FRANCISCO, A. de; ARISI, A. C. M. Genetic similarity of brazilian hull-less and malting Barley varieties evaluated by RAPD markers. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 62, n. 1, p. 36-39, jan./feb. 2005.

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7.Imagem marcado/desmarcadoAMANTE, E.R.; NOGUCHI, A.; CASTILHOS JUNIOR, A.B.; KANZAWA, A.; FRANCISCO, A.de. Valorizacao de materias-primas e minimizacao de residuos agro industriais - producao de amido de mandioca. Revista Brasileira de Mandioca, Cruz das Almas, v. 17, n. 1/2, p. 53-61, set. 1997.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSÁ, R. M.; FRANCISCO, A.; OGLIARI, P. J.; BERTOLDI, F. C. Variação no conteúdo de beta-glucanas em cultivares brasileiros de aveia. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP, v. 20, n. 1, p. 99-102, 2000. ISSN, 0101-2061

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9.Imagem marcado/desmarcadoFRANCISCO, A.A.; TAVARES, A.R.; KANASHIRO, S.; RAMOS, P.R.R.; LIMA, G.P.P. Reguladores vegetais e teores endógenos de poliaminas durante o desenvolvimento de taro cultivado in vitro. Ciencia Rural, Santa Maria, v.38, n.5, 1251-1257, ago. 2008.

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10.Imagem marcado/desmarcadoLIMBERGER, V. M.; FRANCISCO, A. de; BORGES, M. R.; ORO, T.; OGLIARI, P. J.; SCHEUER, P. M.; NORONHA, C. M. Extração de B-glucanas de cevada e caracterização parcial do amido residual. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 41, n.12, p. 2217-2223, dez. 2011.

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11.Imagem marcado/desmarcadoSUAREZ-MAHECHA, H.; FRANCISCO, A. de; BEIRAO, L. H.; BLOCK, J. M.; SACCOL, A.; PARDO-CARRASCO, S. Importancia de acidos graxos poliinsaturados presentes em peixes de cultivo e de ambiente natural para a nutricao humana. Boletim do Instituto de Pesca, Sao Paulo, v. 28, n. 1, p.101-110, 2002.

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12.Imagem marcado/desmarcadoLEITE, C. E. C.; SOUZA, B. K. F.; MANFIO, C. E.; WAMSER, G. H.; ALVES, D. P.; FRANCISCO, A. Sweet Potato New Varieties Screening Based on Morphology, Pulp Color, Proximal Composition, and Total Dietary Fiber Content via Factor Analysis and Principal Component Analysis. Frontiers in plant Science, Califórnia, San Diego, v. 13, p. 1-18, 2022.

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13.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, A.R.; BETANZOS, R.A.; FRANCISCO, A.A.; PEREIRA, I.T.M.; SILVEIRA, R.B.A.; AGUIAR, F.F.A. Micropropagacao de Griffinia hyacinthina (Ker-Gaw.) Ker-Gaw., Amaryllidaceae nativa da Mata Atlantica. Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, Campinas, v.5, n.1, p.87-92, 1999.

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14.Imagem marcado/desmarcadoORO, T.; LIMBERGER, V. M.; MIRANDA, M. Z. de; RICHARDS, N. S. P. dos S.; GUTKOSKI, L. C.; FRANCISCO, A. de. Propriedades de pasta de mesclas de farinha integral com farinha refinada usadas na produção de pães. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 43, n. 4, p. 754-760, abr. 2013.

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15.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, J. S. O.; DIAS, C. O.; ARRIOLA, N. D.; FREITAS, B. S. M.; FRANCISCO, A.; PETKOWICZ, C. L.; ARAUJO, L.; GUERRA, M. P.; NODARI, R. O.; AMBONI, R. D. Feijoa (Acca sellowiana) peel flours: A source of dietary fibers and bioactive compounds. Food Bioscience, Chicago, v. 38, n. 4, p. 1-8, 2020.

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1.Imagem marcado/desmarcadoFRANCISCO, A.; PEDRÃO, E.; BEE, A. M.; DORTZBACH, D. ALHO ROXO NOBRE: UMA HISTÓRIA CONSTRUÍDA POR MUITAS MÃOS. In: MOSTRA DE PRODUTOS TRADICIONAIS, 7., 2019, FLORIANÓPOLIS, SC. Resumos... FLORIANÓPOLIS, SC: Epagri, 2019. p. 77
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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4.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, J. S. O.; DIAS, C. O.; ARRIOLA, N. D.; FREITAS, B. S. M.; FRANCISCO, A.; PETKOWICZ, C. L.; ARAUJO, L.; GUERRA, M. P.; NODARI, R. O.; AMBONI, R. D. Feijoa (Acca sellowiana) peel flours: A source of dietary fibers and bioactive compounds. Food Bioscience, Chicago, v. 38, n. 4, p. 1-8, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - A
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